photo MARCHÉ AUX TRUFFES ET PRODUITS DU TERROIR

MARCHÉ AUX TRUFFES ET PRODUITS DU TERROIR

Marché

Villeneuve-Minervois 11160

Le 08/02/2025

Matinée placée sous le signe des produits du terroir, pilotée par Los Trufaïres de Vilanova de Menerbes. -9h : Marché de producteurs et tri des truffes -11h : Ouverture du marché aux truffes Toute la matinée : Stand de la confrérie avec des produits truffés à déguster sur place ou à emporter A savoir : La culture et la récolte de la truffe sont devenues une réalité dans l’Aude. 500 Audois sont maintenant rassemblés en association pour faire partager leur passion du diamant noir. Visitez la maison de la truffe d’Occitanie pour seulement 1€ lors des jours de marché de Villeneuve-Minervois !

photo LA NUIT DE LA TRUFFE

LA NUIT DE LA TRUFFE

Marché, Vie associative

Villeneuve-Minervois 11160

Le 08/02/2025

Les amateurs de repas truffés ont rendez-vous ce samedi soir pour un rendez-vous gastronomique d’exception, élaboré par Michel Sagnes, Eric Marcerou et Olivier Ferry. La culture et la récolte de la truffe sont devenues une réalité dans l'Aude. 500 Audois sont maintenant rassemblés en association pour faire partager leur passion du diamant noir.

photo Marché aux truffes de Sainte Alvère

Marché aux truffes de Sainte Alvère

Marché

Val de Louyre et Caudeau 24510

Le 10/02/2025

C'est l'occasion de retrouver notre savoureuse Truffe du Périgord. Depuis 1987, le marché aux Truffes de Sainte Alvère est un incontournable de l'hiver. Trufficulteurs passionnés, contrôleurs attentifs et acheteurs enchantés se donnent rendez-vous autour de ce produit d'excellence à l'arôme intense. Une expérience de tous sens. L'odorat bien sûr, la truffe exhalant son parfum au delà de la Halle, avant même que les portes ne s'ouvrent. La vue, un diamant dans son écrin, des joyaux qui s'exposent. L'ouïe, on en parle, on s'interroge, avant même de la voir et de la goûter, elle est sur toutes les lèvres. Le toucher, du moins...dans le respect des règles aussi simples que raffinées. Le marché aux Truffes de Sainte Alvère c'est aussi un marché en ligne sur le site www.truffe-perigord-noir.com

photo Marché aux truffes de Sainte Alvère

Marché aux truffes de Sainte Alvère

Fête, Foire - Salon, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle, Marché

Val de Louyre et Caudeau 24510

Le 10/02/2025

C'est l'occasion de retrouver notre savoureuse Truffe du Périgord. Depuis 1987, le marché aux Truffes de Sainte Alvère est un incontournable de l'hiver. Trufficulteurs passionnés, contrôleurs attentifs et acheteurs enchantés se donnent rendez-vous autour de ce produit d'excellence à l'arôme intense. Une expérience de tous sens. L'odorat bien sûr, la truffe exhalant son parfum au delà de la Halle, avant même que les portes ne s'ouvrent. La vue, un diamant dans son écrin, des joyaux qui s'exposent. L'ouïe, on en parle, on s'interroge, avant même de la voir et de la goûter, elle est sur toutes les lèvres. Le toucher, du moins...dans le respect des règles aussi simples que raffinées. Le marché aux Truffes de Sainte Alvère c'est aussi un marché en ligne sur le site www.truffe-perigord-noir.com

photo MARCHE DE LA TRUFFE DE BOURGOGNE

MARCHE DE LA TRUFFE DE BOURGOGNE

Clamecy 58500

Du /00/1e16 au //099

Le marché de la Truffe de Bourgogne arrive pour sa toute première édition dans le Haut Nivernais ! Au Programme : 8h : Contrôle des truffes par des contrôleurs certifiés 10h : Discours de Monsieur le Maire Nicolas Bourdoune lors de l'ouverture du marché Ainsi que : Vente de Truffes Démonstration de cavage avec chien truffier Projection d'un film sur le cavage Dégustation autour de le truffe par Denis et François Guenot, de l'Hostellerie de la poste Menus autour de la truffe chez les restaurateurs Venez nombreux afin de découvrir tous les secrets de ce met régional !

photo JOURNÉE PAYSANNE DE SAINT-JEAN-DE-BUÈGES

JOURNÉE PAYSANNE DE SAINT-JEAN-DE-BUÈGES

Marché, Vin - Oenologie

Saint-Jean-de-Buèges 34380

Le 09/02/2025

Lors de cette journée vous pourrez déambuler dans le marché d’artisanats et de producteurs, vous pourrez évidemment déguster la célèbre omelette truffée de Saint Jean de Buèges. Il y aura tout au long de la journée diverses animations telles que des démonstrations de cavage, et de chiens de troupeaux, des jeux en bois pour enfants…. Marché aux truffes Restauration sur place (omelette truffée, saucisse de cochon noir, vin de la vallée... Animation autour de la truffe En cas de pluie, marché et animations maintenus.

photo 1ère édition du marché de la truffe

1ère édition du marché de la truffe

Clamecy 58500

Du /00/1e16 au //099

Venez nombreux à la toute première édition de la fête de la truffe afin de découvrir tous les secrets de ce met ! Au programme : 8h : Contrôle des truffes par des contrôleurs certifiés 10h : Discours de Monsieur le Maire Nicolas Bourdoune lors de l'ouverture du marché Vente de truffes Démonstration de cavage avec chien truffier Projection d'un film sur le cavage Dégustation autour de la truffe par Denis et François Guenot de l'Hostellerie de la poste Menus autour de la truffe chez les restaurateurs

photo Fête de la Truffe

Fête de la Truffe

Fête, Patrimoine - Culture, Vin - Oenologie

Saumur 49400

Du 08/02/2025 au 09/02/2025

AU PROGRAMME DU SAMEDI 8 FÉVRIER : – À 18h : premier concours de beurre truffé : un jury Saumurois propose de récompenser les trufficulteurs, élaborateurs de beurre truffé. – À 20h : repas autour de la truffe à l'Orangeraie du Château, au tarif de 49 € par personne. Sur réservation au 02 41 67 12 88. AU PROGRAMME DU DIMANCHE 9 FÉVRIER : – De 10h à 18h : marché aux Truffes et à la Gastronomie. – À 10h : inauguration. – À 10h30 : démonstration de cavage (récolte de la truffe avec M. Hamon, dresseur de chiens). – À 11h : atelier culinaire et œnologique animé par Mickaël Pihours (du restaurant "la Table by Mi'KL) et Cédric Galisson (de la cave "Coup de Foudre"). – À 12h : démonstration de Cavage. – À 14h30 : conférence avec la thématique suivante : "La Truffe, histoire et culture", animée par Antoine Bouffard et Fabien Duveau. – À 15h30 : démonstration de Cavage. – À 16h : atelier culinaire et œnologique animé par Mickaël Pihours (du restaurant "la Table by Mi'KL) et Cédric Galisson (de la cave "Coup de Foudre"). – À 17h : démonstration de Cavage. Restauration sur place à l'Orangeraie du Château et buvette de l'association. PRECISIONS HORAIRES : Du samedi 8 au dimanche[...]

photo Marché aux truffes de Sainte Alvère

Marché aux truffes de Sainte Alvère

Fête, Foire - Salon, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle, Marché

Val de Louyre et Caudeau 24510

Le 17/02/2025

C'est l'occasion de retrouver notre savoureuse Truffe du Périgord. Depuis 1987, le marché aux Truffes de Sainte Alvère est un incontournable de l'hiver. Trufficulteurs passionnés, contrôleurs attentifs et acheteurs enchantés se donnent rendez-vous autour de ce produit d'excellence à l'arôme intense. Une expérience de tous sens. L'odorat bien sûr, la truffe exhalant son parfum au delà de la Halle, avant même que les portes ne s'ouvrent. La vue, un diamant dans son écrin, des joyaux qui s'exposent. L'ouïe, on en parle, on s'interroge, avant même de la voir et de la goûter, elle est sur toutes les lèvres. Le toucher, du moins...dans le respect des règles aussi simples que raffinées. Le marché aux Truffes de Sainte Alvère c'est aussi un marché en ligne sur le site www.truffe-perigord-noir.com

photo Marché aux truffes de Sainte Alvère

Marché aux truffes de Sainte Alvère

Marché

Val de Louyre et Caudeau 24510

Le 17/02/2025

C'est l'occasion de retrouver notre savoureuse Truffe du Périgord. Depuis 1987, le marché aux Truffes de Sainte Alvère est un incontournable de l'hiver. Trufficulteurs passionnés, contrôleurs attentifs et acheteurs enchantés se donnent rendez-vous autour de ce produit d'excellence à l'arôme intense. Une expérience de tous sens. L'odorat bien sûr, la truffe exhalant son parfum au delà de la Halle, avant même que les portes ne s'ouvrent. La vue, un diamant dans son écrin, des joyaux qui s'exposent. L'ouïe, on en parle, on s'interroge, avant même de la voir et de la goûter, elle est sur toutes les lèvres. Le toucher, du moins...dans le respect des règles aussi simples que raffinées. Le marché aux Truffes de Sainte Alvère c'est aussi un marché en ligne sur le site www.truffe-perigord-noir.com

photo Marché aux Truffes

Marché aux Truffes

Marché

Sarlat-la-Canéda 24200

Du 07/12/2024 au 15/02/2025

Emblématique et secret, objet de toutes les convoitises et de toutes les gourmandises, produit magique du Périgord Noir, le diamant noir a retrouvé toute sa place à Sarlat. Organisé par le Groupement des Trufficulteurs du Périgord Noir, ce marché contrôlé propose à la vente des truffes fraîches brossées, lavées et ressuyées tous les samedis matin de décembre à la mi-mars dans un local situé rue Fénelon en face de la Mairie. Le premier marché aux truffes de détail se tiendra le samedi 7 décembre dès 9h au 1 rue Fénelon, et le marché de gros aux truffes le mercredi 14 décembre sous les arcades de la mairie à 14h.

photo Marché aux truffes de Sainte Alvère

Marché aux truffes de Sainte Alvère

Fête, Foire - Salon, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle, Marché

Val de Louyre et Caudeau 24510

Le 24/02/2025

C'est l'occasion de retrouver notre savoureuse Truffe du Périgord. Depuis 1987, le marché aux Truffes de Sainte Alvère est un incontournable de l'hiver. Trufficulteurs passionnés, contrôleurs attentifs et acheteurs enchantés se donnent rendez-vous autour de ce produit d'excellence à l'arôme intense. Une expérience de tous sens. L'odorat bien sûr, la truffe exhalant son parfum au delà de la Halle, avant même que les portes ne s'ouvrent. La vue, un diamant dans son écrin, des joyaux qui s'exposent. L'ouïe, on en parle, on s'interroge, avant même de la voir et de la goûter, elle est sur toutes les lèvres. Le toucher, du moins...dans le respect des règles aussi simples que raffinées. Le marché aux Truffes de Sainte Alvère c'est aussi un marché en ligne sur le site www.truffe-perigord-noir.com

photo Marché aux truffes de Sainte Alvère

Marché aux truffes de Sainte Alvère

Marché

Val de Louyre et Caudeau 24510

Le 24/02/2025

C'est l'occasion de retrouver notre savoureuse Truffe du Périgord. Depuis 1987, le marché aux Truffes de Sainte Alvère est un incontournable de l'hiver. Trufficulteurs passionnés, contrôleurs attentifs et acheteurs enchantés se donnent rendez-vous autour de ce produit d'excellence à l'arôme intense. Une expérience de tous sens. L'odorat bien sûr, la truffe exhalant son parfum au delà de la Halle, avant même que les portes ne s'ouvrent. La vue, un diamant dans son écrin, des joyaux qui s'exposent. L'ouïe, on en parle, on s'interroge, avant même de la voir et de la goûter, elle est sur toutes les lèvres. Le toucher, du moins...dans le respect des règles aussi simples que raffinées. Le marché aux Truffes de Sainte Alvère c'est aussi un marché en ligne sur le site www.truffe-perigord-noir.com

photo Marché aux Truffes de Saint Geniès

Marché aux Truffes de Saint Geniès

Foire - Salon, Marché

Saint-Geniès 24590

Le 23/02/2025

Marché aux truffes à Saint-Geniès : Chaque dimanche matin du premier décembre au 23 février, il faut se lever de bonne heure pour se procurer des truffes fraîches. Dans la salle de l’Amitié dans le bourg de Saint-Geniès, les producteurs s’y installent à partir de 7 h 30 et les ventes commencent dès 9 heures. Près du marché traditionnel: À deux pas, place de la Libération, tous les dimanches de l’année, se tient le marché traditionnel. De quoi se procurer des produits frais et locaux pour accompagner les truffes récemment acquises.

photo Marché aux Truffes à Lalbenque

Marché aux Truffes à Lalbenque

Marché, Nature - Environnement, Repas - Dégustation, Fête

Lalbenque 46230

Du 03/12/2024 au 04/03/2025

Jour d'ouverture de la saison (mardi 3 décembre 2024) - 13h30 : ouverture du marché avec découpe du ruban, et animation musicale (bandas) - 14h : discours devant la mairie - 15h : début du marché de gros dans la rue du marché aux truffes - 15h30 : départ à pied devant la maison de la truffe pour une démonstration de cavage dans une ancienne truffière. Programme tous les mardis : - tout l'après-midi : ouverture de la maison de la truffe dans la rue du marché aux truffes - 13h30 : animation culinaire sous la halle de la mairie avec des restaurateurs, traiteurs et prestataires utilisant de la truffe. Vente à emporter - 14h30 : marché de détail sous la halle de la mairie - 15h : marché de gros dans la rue du marché aux truffes - 15h30 : départ à pied devant la maison de la truffe pour une démonstration de cavage dans une ancienne truffière Les mardis des vacances scolaires - 24 et 31 décembre 2024, 11, 18 et 25 février, et 4 mars 2025 : - 10h : balade commentée sur la truffe avec les Balades de Colin. 25 personnes max et sur réservation uniquement dans les bureaux d'information touristique de l'Office de Tourisme Cahors - Vallée du Lot et sur le site internet.

photo MARCHÉ AUX TRUFFES

MARCHÉ AUX TRUFFES

Repas - Dégustation, Musique

Castelnaudary 11400

Le 23/02/2025

Le rendez-vous incontournable du début d’année. Ce temps fort de l’hiver vous propose d’assister à l’incontournable contrôle et tri des truffes dans la Halle de Verdun, avant l’ouverture du marché avec la vente du précieux champignon. Retrouvez également des exposants autour du marché gourmand sur la place de Verdun où vous pourrez flâner et déguster sur place les produits truffés du coin… Ne repartez pas sans avoir profité des animations qui vont rythmer la matinée ! Retrouvez y les producteurs et traiteurs qui cultivent notre terroir, dont la truffe, à goûter et emporter chez soi pour les plus gourmands. A 9h, les trufficulteurs procèderont au contrôle et au tri des truffes, la vente annuelle s’ouvrira à 11h dans la Halle de Verdun !

photo L'AVENTURE SENSORIELLE À VOSNE-ROMANÉE - Mois des Climats

L'AVENTURE SENSORIELLE À VOSNE-ROMANÉE - Mois des Climats

Vosne-Romanée 21700

Du /00/1e16 au //099

Du vendredi 4 juin au dimanche 25 juillet pour le mois des Climats : Éveillez vos papilles et pupilles ! Munis de votre itinéraire de balade (agrémenté d'histoires et anecdotes) et du pique-nique gourmand retiré au Domaine Rion, vous arpentez le vignoble de Vosne-Romanée en toute autonomie. Laissez-vous aussi tenter par une dégustation de vins du domaine lors du retrait de votre pique-nique… Pique-nique et itinéraire de balade à retirer au Domaine entre 10h et 13h tous les jours, sur réservation au moins 24h à l'avance. Prévoyez vos chaussures de marche et votre sac à dos. Au menu : sandwich truffé, charcuteries, crudités, fromages et mignardises, ainsi qu'une bouteille d'eau par personne (bouteille de vin optionnelle)

photo Marché aux Truffes de Saint Geniès

Marché aux Truffes de Saint Geniès

Marché

Saint-Geniès 24590

Du 01/12/2024 au 23/02/2025

Marché aux truffes à Saint-Geniès : Chaque dimanche matin du premier décembre au 23 février, il faut se lever de bonne heure pour se procurer des truffes fraîches. Dans la salle de l’Amitié dans le bourg de Saint-Geniès, les producteurs s’y installent à partir de 7 h 30 et les ventes commencent dès 9 heures. Près du marché traditionnel: À deux pas, place de la Libération, tous les dimanches de l’année, se tient le marché traditionnel. De quoi se procurer des produits frais et locaux pour accompagner les truffes récemment acquises.

photo Marché aux truffes de Prayssas

Marché aux truffes de Prayssas

Fête, Repas - Dégustation, Marché

Prayssas 47360

Du 08/12/2024 au 23/02/2025

Sur les hauteurs des coteaux du pays de Serres, au cœur de Prayssas, le marché au truffes est une tradition. Seul marché aux truffes contrôlé, il dure tout l'hiver de mi Décembre à début Mars. Les truffes sont classées par ordre et par qualité (arôme, fraîcheur...) et les prix varient en fonction de la production et de la demande. Des dégustations permettent aux visiteurs de s'initier et de découvrir des recettes simples et goûteuses, le tout en respectant les mesures sanitaires en vigueur.

photo Marché aux truffes de Prayssas

Marché aux truffes de Prayssas

Marché, Repas - Dégustation

Prayssas 47360

Du 08/12/2024 au 23/02/2025

Sur les hauteurs des coteaux du pays de Serres, au cœur de Prayssas, le marché au truffes est une tradition. Seul marché aux truffes contrôlé, il dure tout l'hiver de mi Décembre à début Mars. Les truffes sont classées par ordre et par qualité (arôme, fraîcheur...) et les prix varient en fonction de la production et de la demande. Des dégustations permettent aux visiteurs de s'initier et de découvrir des recettes simples et goûteuses, le tout en respectant les mesures sanitaires en vigueur.

photo Menu de Saint-Valentin | Restaurant Andine - Le soir

Menu de Saint-Valentin | Restaurant Andine - Le soir

Fête, Repas - Dégustation, Fête, Manifestation culturelle

Eymet 24500

Le 14/02/2025

Prévoyez une Saint-Valentin exotique avec le menu concocté par Andine : Apéritif : Punch goyave, vanille, fruits de la passion Mise en bouche : Foie gras mi-cuit, chutney exotique, verrine de ceviche de thon, mousse d'avocat Entrée : Saint-Jacques gratinées, verjus du Périgord, jeunes pousses, noisette Plat au choix : Filet de Saint-Pierre grillé, beurre blanc infusé au safran, coquillages, légumes du marché à la plancha OU Magret de canard, marinade au miel d'Eymet & à l'orange, croquettes fromage & manioc Dessert : Tarte tatin exotique, truffes chocolat noir, caramel au piment du jardin, sorbet passion Menu unique le soir.

photo Menu de Saint-Valentin | Restaurant Andine - Le midi

Menu de Saint-Valentin | Restaurant Andine - Le midi

Fête, Repas - Dégustation, Fête, Manifestation culturelle

Eymet 24500

Le 14/02/2025

Prévoyez une Saint-Valentin exotique avec le menu concocté par Andine : Apéritif : Punch goyave, vanille, fruits de la passion Mise en bouche : Foie gras mi-cuit, chutney exotique, verrine de ceviche de thon, mousse d'avocat Entrée : Saint-Jacques gratinées, verjus du Périgord, jeunes pousses, noisette Plat au choix : Filet de Saint-Pierre grillé, beurre blanc infusé au safran, coquillages, légumes du marché à la plancha OU Magret de canard, marinade au miel d'Eymet & à l'orange, croquettes fromage & manioc Dessert : Tarte tatin exotique, truffes chocolat noir, caramel au piment du jardin, sorbet passion Menu disponible en plus de la carte.

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